台南防水抓漏需求台南防水台南壁癌處理壓克力防水中國時報【郭逸╱新北報導】

「逐夢少女」羅硯琳遠赴荷蘭當交換學生時,迷上傳統點心「荷蘭餅」,去年返國後,興起創業念頭,草創階段舉步維艱,她仍奮力不懈,堅持分享這份「荷式美味」,友人更協助獲得1位荷蘭爺爺的獨家祕方,「我要幫爺爺散播這份傳統的幸福。」盼藉此成功創業。

荷蘭餅外層餅乾體散發淡淡麥香,焦糖醬帶出肉桂和荳蔻香氣,兩者融合,荷蘭餅要放在咖啡杯上一陣子,讓餅乾溫熱後更好吃喔!羅硯琳四處擺攤,民眾聞風而來,她揮汗解說荷蘭餅的吃法及歷史,並鞠躬,親切地道聲「歡迎再來」。

24歲羅硯琳政治大學廣告系畢業後,負笈至荷蘭當交換學生,在當地吃到令她魂牽夢縈的荷蘭餅,返國更帶回1個塞滿荷蘭餅的行李箱。

她說,吃完「進口貨」想「補貨」時,卻發現台灣銷售通路少,味道與新鮮度也略遜一籌,價格「貴鬆鬆」,美好的甜點,為什麼不自己做呢?她興起創業念頭

羅硯琳說,有人「看扁」她創業的決心,她多方涉獵荷蘭餅的資訊,嘗試做出道地口味。

她參考中、英與荷蘭文食譜,但成品總與記憶中的美味差了一截,她說,絕望之際,荷籍朋友牽線,聯絡當地的荷蘭餅達人「Raffaele爺爺」,對方不僅大方提供手抄食譜,更寫下「好好傳承我賣了一輩子的好滋味!」讓她熱淚盈眶。

「除了我的創業夢,我更承載荷蘭爺爺的意志。」羅硯琳今年5月辭去工作並成立工作室,期盼以在地新鮮食材製餅,築夢且逐夢。


本篇文章引用自此: https://tw.news.yahoo.com/少女逐創業夢-荷蘭餅在台飄香-215044946.html台南壁癌處理台南防水台南抓漏長鑫行工程
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