台南耐磨地坪無塵室台南車道止滑防水水箱防水抓漏長鑫行工程有數十年歷史的鼎山夜市,因為地主賣地給建商,8月底將走入歷史,吹起熄燈號,幾家知名攤商找新落腳點,老主顧則不勝唏噓,趁著月底結束前,到夜市來回味,充滿感情的好滋味。

雙倍的蛋汁和碩大的蚵仔,在鐵盤裡油煎,這道雙蛋蚵仔煎,是鼎山夜市的知名美味,不過只賣到月底前,老板趁著夜市熄燈,也打算退休,一個晚上少說得煎上300份的蚵仔煎,之後要找店面也找接班人。

蚵仔煎老闆:「到我們這個年齡可以了啦,讓他們年輕人去打拚。」

不過其他不能像這位老闆一樣,這麼瀟灑的攤商,就得另找出路,不能離目前的位置太遠,還得顧慮人潮,更重要還得重新建立口碑。

牛排攤老闆娘:「很捨不得啊,在這裡從小姐做到老啊,一定會有心酸的感覺啊。」

鹽水雞老闆:「我搬過去的地方不太遠,客人都說會過去,要真的賣了才知道。」

不只店家���感,老顧客知道夜市即將結束,也趕緊來回味,充滿感情的好味道。

民眾:「因為這間要倒了嘛,所以來看,(不是倒了是要搬地方)喔,要搬地方(你說倒了他會生氣)。」

民眾:「這裡我們大家都認識。」

位於三民區鼎山街的鼎山夜市,約有近百攤,雖不像瑞豐或六合夜市那麼知名,但也算是高雄老字號的夜市,專走平價路線,人氣攤位也不少,如今因為地主賣地,攤商四散,不過夜市結束人生還在上演,打拚的衝勁換個據點,還要繼續。(民視新聞 鄭博暉、陳凱茂 高雄市報導)


文章出自: https://tw.news.yahoo.com/高雄鼎山夜市熄燈-老主顧傷感-110044406.html長鑫行工程台南抓漏達人台南防水抓漏需求台南防水抓漏需求
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